【月収１０万円代】　　　　　　　　　　東京一人暮らしOLのお弁当ブログ

2013年3月17日日曜日

発芽玄米コロッケ弁当

♢発芽玄米炊きたてごはん
♢日光たまり漬け
♢肉じゃがコロッケ
♢ゆでたまご
♢ほうれん草のおひたし
♢かぼちゃの煮物

以上です。
今日は、発芽玄米を初めて炊いてみました(●´ー｀●)ファンケルでお試し価格780円だったのです！♥

お弁当に入れてみたけど、パサパサせず美味しかったです！

あとは昨日の肉じゃがにじゃがいもを足してコロッケに。かなり女子りょくない形ですが。。。笑
しっかり味がついていて、ソースなしでも美味しいです♥
むろん、揚げたてのがオススメですが。

コロッケは大量にあるので、パン粉までつけて冷凍してしまいましょ。

あとは、残り物詰めてます。(　´,_ゝ｀)
自宅には、リスのように乾物やら缶詰やらを貯蔵しまくってるので、
食いっぱぐれることはないでしょう。。。。

さて、明日も研修なのでお弁当はなし！
昼代がバカにならないぜ。(´；ω；｀)

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2013年3月16日土曜日

代わり映えのしないやりくり弁当

1人暮らしの鉄板。
一回作った食材は永遠と食べ続ける。。。

ということで、似たような食材が。笑本当手抜きでごめんなさい(-ω-；)

まぁ、ちょっとずつ材料は変わってはいるんですがね！

♢かぼちゃの煮物
♢人参とマスタードのサラダ
♢ちぢみほうれん草のおひたし
♢肉じゃが

肉じゃが作りましたよー。
材料があったのでね、豚肉で。
ちぢみほうれん草は、浅草の八百屋で2袋88円でした♥むろん、食べきれないと思い1袋しか買ってないですが。。。

下町は安い！！！

さてさて、週末。
春の容器で、花粉症はひどいし、
眠いし。
なんとまぁ。。。
グシュグシュやってるか、寝てるかです。

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2013年3月15日金曜日

自家製ヨーグルト

おはようございます。

本日は、本社で研修のためお弁当なし。
。。。ということで、余談です。

写真のヨーグルト。
我が家では、自家製です。
ヨーグルトが大好きで、毎朝食べる私は、その度にヨーグルトを買うとお金がかかってしまいます。
むろん、ヨーグルトメーカーなどは持ち合わせてません。

でも１リットル容量のタッパーがあれび、実は簡単にヨーグルトが製造できます！！

作り方は。。。

【材料】
♢好きな無糖ヨーグルト大さじ２
♢牛乳１リットル
（低脂肪、無脂肪でないもの）

【作り方】
１、牛乳を鍋であたためる
２、タッパーに入れて人肌まで冷ます
３、覚めたらヨーグルトを入れてよく混ぜ４、バスタオルや毛布などでぐるぐる巻きに。（うちでは、布団の中に。笑）
５、３時間したら完成！！

以上です。
私は、出勤前や寝る前に作って、朝ぐるぐる巻から出すとできてるので、時間はあんまり気にしてなかったかも。

ちなみに、市販の無糖ヨーグルトは脱脂粉乳でできてるけど。これは、生乳なのでおいしいです(●´ー｀●)一週間ぐらいで食べてくださいね☆

では、また明日！！！

2013年3月14日木曜日

大葉祭り開始。

♢鮭と大葉とごまの混ぜ御飯
♢かぼちゃの煮物
♢おかひじきのわさび醤油あえ
♢人参と粒マスタードサラダ
♢豚肉とえのきの甜麺醤炒め

スーパーで大葉を50枚150円で買いました。高くてなかなか手が出せなかった大葉。これでちょっとオサレな大葉祭りができるかも(●´ー｀●)

かぼちゃは四分の一でも1人暮らしだとたくさん使えるね。
定番のにものです。

ともあれ、昨日の休みに久々に区民プールで泳いだら今日ダメージが。。。
ダイエットがんばねば。

よろしければぽっちと。

始めまして！

はじめまして！
まなみと申します！

東京でOLをしていますが、
先日転職しまして、なんとお給料が大幅ダウン。人間らしい生活はできるようになったものの、月収10万円で、家賃7万近くのマンションに住んでいるので、キツキツです(´；ω；｀)

しかし、ちょっとずつ生活して。
自炊して、お弁当も作って、
お金はないけど、心豊かな生活ができればと思っています！！
（前職では、食生活が荒んでました。笑）

ごくごく普通でなんの変哲もないお弁当です。まだまだ節約ノウハウはないので、
このブログで徐々に成長できればいいです。

さて！
最初の普通のお弁当です。

♢ゆかりごはん
♢卵焼き
♢温野菜（スナップエンドウ、人参）
♢かぼちゃのデパ地下風サラダ
♢えのき茸と豚こまの味噌炒め

です。
これ、全部でいくらとか出してたら多分ブログ続けなくなるので、省略。

かぼちゃが1/4が98円だったので購入。
ヨーグルトとマヨネーズと、レーズン入れればおーけです。
実に女子ウケしそーな料理。
かぼちゃが安いときにやるか。

ということで、ちびちびとやってきます。

よろしくお願いします。

よければポチと。